고구마 휘낭시에 (1) 썸네일형 리스트형 고구마 휘낭시에 만들기: 부드럽고 달콤한 홈베이킹 레시피 휘낭시에는 고소한 버터와 아몬드 가루로 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품인 프랑스 전통 디저트인데요, 오늘은 조금 특별한 재료를 더해 고구마 휘낭시에 만들기를 소개하려고 합니다. 달콤한 고구마가 더해져 더욱 고급스러운 맛을 자랑하는 휘낭시에, 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다. 휘낭시에는 프랑스에서 유래한 작은 케이크로, 금괴 모양의 틀에 구워내는 것이 특징입니다. 특히 휘낭시에는 브라운 버터로 만드는 것이 그 고소한 풍미를 극대화할 수 있는 중요한 요소인데요. 여기에 달콤한 고구마를 더해 휘낭시에의 맛을 한층 더 풍부하게 만들 수 있습니다. 고구마의 자연스러운 단맛 덕분에 부담스럽지 않고, 특히 선물용 베이킹으로도 아주 매력적이죠!!고구마 휘낭시에 재료흰자 130g설탕 115g소금 2g연유.. 이전 1 다음
