홈베이킹 레시피 (2) 썸네일형 리스트형 글루텐프리 홈베이킹으로 만드는 간단한 고구마빵 레시피 빵이 주식으로 바뀌어가는 서양문화가 들어오면서 한국인들은 조금 더 건강하게 빵을 섭취하고자 글루텐프리 식단에 관심을 가지게 되었습니다. 글루텐에 민감한 사람들뿐만 아니라, 알레르기가 있는 사람들, 건강한 식습관을 추구하는 분들에게 글루텐프리 베이킹은 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 오늘은 글루텐이 없는 재료로 만들 수 있는 간단한 고구마빵 레시피를 알려드리겠습니다. 이 레시피는 타피오카전분을 활용하여 만드는 것으로 쫀득한 빵을 만들 수 있으며, 베이킹 초보자들도 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 글루텐프리 베이킹이란?글루텐프리 베이킹은 밀가루에 포함된 글루텐 성분을 사용하지 않고 만드는 베이킹 방식입니다. 글루텐은 빵의 탄력을 주고, 구조를 만들며 쫄깃한 식감을 주지만 글루텐 알레르기가 있는 사람들.. 고구마 휘낭시에 만들기: 부드럽고 달콤한 홈베이킹 레시피 휘낭시에는 고소한 버터와 아몬드 가루로 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품인 프랑스 전통 디저트인데요, 오늘은 조금 특별한 재료를 더해 고구마 휘낭시에 만들기를 소개하려고 합니다. 달콤한 고구마가 더해져 더욱 고급스러운 맛을 자랑하는 휘낭시에, 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다. 휘낭시에는 프랑스에서 유래한 작은 케이크로, 금괴 모양의 틀에 구워내는 것이 특징입니다. 특히 휘낭시에는 브라운 버터로 만드는 것이 그 고소한 풍미를 극대화할 수 있는 중요한 요소인데요. 여기에 달콤한 고구마를 더해 휘낭시에의 맛을 한층 더 풍부하게 만들 수 있습니다. 고구마의 자연스러운 단맛 덕분에 부담스럽지 않고, 특히 선물용 베이킹으로도 아주 매력적이죠!!고구마 휘낭시에 재료흰자 130g설탕 115g소금 2g연유.. 이전 1 다음
